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红色小红莓果冻沙拉在玻璃蛋糕上的一个环站与橙皮和新鲜的小红莓装饰。

蔓越莓果冻沙拉

这道甜美的沙拉是您下次聚会时不可错过的配菜或甜点。
51 投票
准备时间 15 分钟
冷藏时间 8 小时
总时间 8 小时 15 分钟
课程 小菜
美食 美国人
份量 12
卡路里 242 大卡

设备

  • 平底锅或明胶模具

配料
  

  • 1 新鲜的小红莓
  • 1 苹果,切碎
  • 1 脐橙
  • 1 (20盎司)可以压碎菠萝
  • 2 (3盎司)包装草莓果冻
  • 2 杯子 砂糖

使用说明
 

  • 用蒸煮喷雾剂轻轻喷洒生菜蛋糕盘或明胶模子。用纸巾擦去碗中积聚的所有油-您只希望在整个锅子上均匀撒上一层油即可。
  • 将压碎的菠萝放在细网状过滤器中,并充分过滤。用刮铲将所有液体从菠萝中压出。这是确保将Jell-O安装在冰箱中的重要步骤。
  • 将橙子皮切成薄片,放在一边。剥去橙子,然后大致切碎。将橘子放入装有苹果和新鲜蔓越莓的食品加工机的碗中。搅拌直至混合物达到椰子切丝的稠度。将混合物放在一个大碗里。
  • 将2杯水烧开。在草莓果冻和糖两个包装中搅拌。加入一杯很冷的水,搅拌均匀。
  • 将明胶混合物倒在大碗里的水果上。搅拌混合。搅拌入保留的橙皮。
  • 将混合物转移到涂有油脂的双层锅或明胶模具中。用保鲜膜或铝箔将锅盖松散,然后放入冰箱中至少8个小时,或最多48个小时。明胶在摇动时会轻微摆动'准备好了,但看起来不应该潮湿或糊状。
  • 当你'准备好食用沙拉时,请在蛋糕盘上稍加油脂或用烹饪喷雾剂将菜倒入。如有必要,这将允许您在板上移动沙拉。
  • 将餐盘放在平底锅模具上,然后小心地将其翻转'颠倒了。如果沙拉不'马上从锅/模具中出来,等几分钟。您会听到"plop"!
  • 如果沙拉还不错'出来后,将锅/模具放回原处,然后将其放在几英寸的温水中15-20秒。然后尝试再次反转。继续此过程,直到色拉脱离模具为止。
  • 配上新鲜的蔓越莓和橙皮,即可食用。

笔记

用一个 细微飞机 给橙子上皮
这是 平价的平底锅 我用过的它不粘,我强烈推荐!
如果您想使用模具,特百惠可以 明胶模具。或者,如果您使用的是老式模具,则一定要使用该模具(然后将照片发送给我,我很乐意看到!)。
不要冻结 沙拉以加快紧实过程。冷冻会破坏沙拉的质地。

营养

卡路里: 242大卡碳水化合物: 62g蛋白: 2g脂肪: 1g饱和脂肪: 1g钠: 68毫克钾: 126毫克纤维: 3g糖: 56g维生素A: 83IU维生素C: 17毫克钙: 17毫克铁: 1毫克
关键词 蔓越莓沙拉
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