将烤箱预热至375°F。

在一个大碗中，将巧克力饼干混合物，黄油，鸡蛋和水搅拌在一起，直到混合物形成柔软的面团。

用饼干勺捞取2汤匙面团。将the好的面团分成两半，每半压扁。

将一块巧克力薄荷薄饼放在两半的面团上，再将另一半放在上面。用手指密封边缘。

重复剩下的面团。

将饼干面团块分开2英寸放在烤盘上。烘烤12–14分钟，或直到边缘定好为止。冷却2分钟，然后取出并放在冷却架上以完成冷却。