没有棉花糖。没有山核桃。没有红糖。这些巴士电玩城捕鱼泥配橄榄油,百里香和帕尔玛干酪是对巴士电玩城捕鱼泥的咸味。整个批次只用¼杯油,我敢说它们对它们也更健康!
大多数家庭在感恩节中属于以下两类之一:他们的地瓜上装饰着棉花糖,或者地瓜上缀有红糖和山核桃碎。我的家人陷入了后者–看不到棉花糖。这个比例大概是60%的红薯和40%的碎面包,这就是我喜欢的样子!拐角处的碎屑似乎更碎了,所以我伸手去拿其中一个。 ðŸ™,
这些巴士电玩城捕鱼泥和橄榄油,百里香和帕尔玛干酪完全不同。绝对是它们的美味,还有新鲜的百里香和辛辣的帕马森芝士。我喜欢他们借给巴士电玩城捕鱼的味道。百里香足以使客人猜出(那是什么草药?),巴马干酪的味道也很咸。
我没有预先切碎的奶酪,而是将一大块进口的帕马森芝士碎与 微型飞机 这个食谱。确实确实会改变成品的风味。它通常在杂货店的特色奶酪专卖店中出售,有时您甚至可以发现它是预先磨碎的。预磨碎的版本比大块的损坏更快,但是只要您在几周内使用它就可以了。
我用橄榄油代替黄油。它比黄油对心脏有益,但实际上与百里香和帕玛森干酪搭配得很好。它在这些地瓜上带来了绝对的意大利风味,并且与通常的黄油糊状配菜相比有了很大的变化。
技术说明
如果执行以下步骤,巴士电玩城捕鱼的质地将变得最好:
1.将巴士电玩城捕鱼去皮切成1.5英寸的块
2.将巴士电玩城捕鱼放在锅中,用冷水盖上
3.一起加热巴士电玩城捕鱼和水直到沸腾
4.慢火煮,直到叉子容易滑入和滑出马铃薯中间
这种均匀大小的块并在冷水中启动巴士电玩城捕鱼(而不是将它们放入沸水中)的技术可确保巴士电玩城捕鱼均匀煮熟。结果,它们也将均匀地捣碎,而您不会得到块状的捣碎的地瓜。
为了捣碎巴士电玩城捕鱼,我使用了手持式搅拌机(这里’s the one I use)。它比用巴士电玩城捕鱼泥捣碎要容易得多,并且产生相似的结果。立式搅拌机也可以。您不会像传统的白巴士电玩城捕鱼泥那样冒着轻易将巴士电玩城捕鱼泥打得过饱的风险。不过,我想您可以,所以不要发疯!
在与我的朋友凯利(Kelley)进行的“友谊”活动中,我与橄榄油,百里香和帕玛森巴士电玩城捕鱼泥一起食用 哈维兰活动。她贡献了所有精美的菜肴,并为晚餐创建了餐桌。她具有使事物变得更加特别的诀窍,只需增加一点点修饰,并考虑周到的想法和装饰。她还是婚礼策划师(芝加哥乡亲check her out 这里!)。她参加了Longe的婚礼和我的婚礼,而她和她的工作让我们度过了特别愉快的一天。
这里’s此意大利风格的感恩节的其余菜单:
橄榄油&香草烤火鸡胸肉
巴士电玩城捕鱼泥配橄榄油,百里香和巴马干酪(以下配方)
烤大蒜巴士电玩城捕鱼泥
意大利炉子青豆
两层榛子南瓜派
橄榄油,百里香和帕玛森巴士电玩城捕鱼泥
配料
- 3 磅 红薯
- ¼ 杯子 特级初榨橄榄油
- 1 茶匙 新鲜百里香,从茎上摘下并切碎的叶子
- ½ 杯子 切碎的帕马森芝士
- 1¾ 茶匙 盐
使用说明
- 去皮地瓜。切成1.5英寸的大块,放在大锅里。盖上水,然后在水中加一茶匙盐。
- 将锅放在高火上煮沸。慢火煮15至20分钟,或直到叉子容易滑入和滑出马铃薯的中间。
- 排干巴士电玩城捕鱼。放回大锅或另一个搅拌碗中。
- 加入橄榄油和¾茶匙盐。
- 使用手持式搅拌机,以中速搅拌直至捣碎,约3-4分钟。
- 加入帕马森芝士和百里香;再混合30秒。
- 如有需要,品尝并加些盐调味。立即投放。
营养
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