这种简单的黎巴嫩风味汤是一锅饭,可以在30分钟内完成!搭配鹰嘴豆泥,蔬菜和皮塔饼面包一起蘸酱食用。
的灵感 柠檬巴士电玩城捕鱼汤 来自我在俄亥俄州克利夫兰最喜欢的餐厅。叫做 塔扎,这就是我爱上黎巴嫩美食的地方。
他们的鹰嘴豆泥,schawarma,fattoush和沙拉三明治都是必须尝试的食物,但我每次都会回到柠檬小巴士电玩城捕鱼汤中。
当我搬到芝加哥时,我不得不重新制作汤。多年以来,我一直在研究食谱,最后找到了这个版本。
制作简单,只用一个锅。它的烹饪速度也很快,整个汤只需30分钟即可完成烹饪。
配料
- 黄洋葱,胡萝卜和大蒜 添加很多很棒的味道。
- 红巴士电玩城捕鱼 在这里很关键-它们在煮时会分解,形成奶油汤。
- 姜黄 添加了美丽的金色色调,并且 孜然 给小巴士电玩城捕鱼增加了温暖的泥土味。
- 蔬菜库存 或鸡肉汤在这里效果很好(如果您希望素食,可以使用素食汤)。
- We’会同时使用热情和果汁 柠檬 具有许多明亮,新鲜的柑橘味。
如何制作柠檬巴士电玩城捕鱼汤
在大锅中用中火加热橄榄油。炒洋葱和胡萝卜直到变软。
加入大蒜,小茴香和姜黄,炒30秒钟。在添加液体之前先将香料炒熟,以帮助它们“盛开”,从而释放其风味。而且香气是天堂般的!
然后,加入小巴士电玩城捕鱼和鸡汤,煮18–20分钟,或直至小巴士电玩城捕鱼变软。
我总是在巴士电玩城捕鱼煮的时候打扫卫生。我喜欢一顿饭,您可以在做饭的时候清理一下。我不喜欢洗碗(有人吗?),但是我会在做饭的时候快乐地洗碗,以便以后放松。
我也切碎一些蔬菜,取出鹰嘴豆泥,然后加热一些皮塔饼面包,以和汤一起食用。要在烤箱中加热皮塔饼面包,请将皮塔饼用箔纸包起来,然后放入350°F的烤箱中5–8分钟,或者直到变热。
最后,加入热情皮和一个柠檬汁。柠檬确实增添了味道,使适度的巴士电玩城捕鱼变得令人惊奇。
装饰着香菜和细雨的橄榄油。
判决?尝起来就像在餐厅一样!在寒冷的日子里真是令人心旷神怡。
我喜欢把它提供给来吃晚饭的朋友。它’也是素食主义者和素食主义者!
常见问题
煮前是否需要将小巴士电玩城捕鱼浸泡?
小巴士电玩城捕鱼不需要浸泡。使用前,请在凉的流水中冲洗小巴士电玩城捕鱼。这将清除所有杂物。
我可以用棕色小巴士电玩城捕鱼做汤吗?
红色小巴士电玩城捕鱼味道最好,因为它们比其他小巴士电玩城捕鱼品种味道更温和。
我可以冷冻巴士电玩城捕鱼汤吗?
要冷冻巴士电玩城捕鱼汤,请冷却后将其盛入可重新密封的塑料冷冻袋中。密封袋子,将其平放在冰箱中。汤可以在冰箱中保存2个月。要解冻,请将袋子放在冰箱中过夜,或将袋子放在一碗温水中,静置直至解冻。水冷却后,您可能需要添加更多的热水。
小巴士电玩城捕鱼汤是素食的吗?
柠檬小巴士电玩城捕鱼汤是素食主义者,只要您使用蔬菜汤(而不是鸡肉汤)即可。它’s 纯素, too!
如何服务柠檬巴士电玩城捕鱼汤
汤是奶油的(尽管里面没有奶油),所以它’添加与汤形成对比的装饰很不错。
切碎的香菜增加了新鲜的味道,皮塔饼碎与汤形成了鲜明的对比。我也喜欢用热皮塔饼蘸上它。
这在这里是跨文化的,但是与 大蒜黄油纳安。
说到其他文化,如果您爱红色小巴士电玩城捕鱼,’ll love this 素食红巴士电玩城捕鱼Dal!
如果您使用此食谱,请在下面给我留言,或在上面给我加标签 Instagram的 or Pinterest的。我喜欢您的来信!
柠檬巴士电玩城捕鱼汤
配料
- 2 大汤匙 橄榄油
- 1 大黄洋葱 切成丁
- 1 大胡萝卜(或8个小胡萝卜), 切成丁
- 2 丁香 大蒜, 剁碎
- ½ 茶匙 孜然
- ¼ 茶匙 姜黄
- 捏 辣椒粉 (或更多,如果您喜欢它辣!)
- 1 杯子 红巴士电玩城捕鱼
- 3½ 杯子 蔬菜或鸡肉汤
- ¾ 茶匙 粗盐
- 柠檬皮和1个柠檬汁
- 装饰:切碎的香菜和橄榄油
使用说明
- 在大锅中用中火加热橄榄油。加入洋葱和胡萝卜。炒至胡萝卜变软且洋葱呈半透明状态,约4–5分钟。
- 同时,在凉水下用漏勺冲洗小巴士电玩城捕鱼。
- 将大蒜,小茴香,姜黄和辣椒放入锅中。煮一会,偶尔搅拌一分钟。
- 加入小巴士电玩城捕鱼,鸡汤和盐。烧开,然后煮一下。煮18–20分钟,不时搅拌,或直至小巴士电玩城捕鱼变软。
- 加入柠檬皮和果汁。
- 将汤分成3-4碗。用切碎的香菜和橄榄油装饰。皮塔饼碎也很棒!
今晚做这个晚餐。除了使用4杯鸡汤外,完全按照食谱进行操作。真好吃!加入柠檬之前真是太神奇了,之后变得更好!期待明天剩下的一小部分,并很快再做!!
嗨,詹妮弗,真高兴!谢谢!它’是我的最爱之一。一世’我很高兴您喜欢它。
我今晚在晚餐上做了这个,被告知这是我最好的巴士电玩城捕鱼汤’曾经做过。将其与奶油鹰嘴豆泥食谱和原始蔬菜配对… perfect. Thanks!
好极了!很高兴听到。 -谢谢,阿丽莎!
I’我一直在寻找食谱来复制我最喜欢的小巴士电玩城捕鱼汤(黎巴嫩的味道),所以我刚给了你一双。它’真好吃!我在冰箱里只有一半的胡萝卜,所以我加了胡桃南瓜。有几口比它们甜’d否则,但是’还是很好吃。谢谢,凯特!
嗨考特尼,那’s so good to hear! I’我很高兴您喜欢它。感谢您分享您的反馈!
我喜欢餐馆的巴士电玩城捕鱼汤!期待做到这一点。
我也是! -希望你喜欢它,艾米!