这种绿叶蔬菜沙拉几乎是任何餐点的完美配菜。调料很甜,苹果,梨和山核桃增加了很多紧缩感!
如果您去教堂或在教堂里长大,那么您无疑会看到我所说的《教堂女士食谱》。这是一本自行发行的教堂女士食谱集,螺旋装订成一本书,里面满是心,公鸡或拿着蒸苹果派的卡通女士。
每隔一段时间,您会发现里面有一个纯金的食谱。也许这是个食谱,让您想起小时候的假期。 开心果“沙拉”, 任何人?也许这是玉米砂锅的绝妙配方。
如果是 教堂女士沙拉,那只是一个非常美味的沙拉食谱’会一次又一次地做出。
我的教堂女士沙拉是一种名为“冬季水果沙拉”的菜谱,该菜谱改编自1990年代我妈妈出版的教堂食谱之一。现在我不会称其为水果沙拉。有水果,但是绝对是生菜沙拉。
您会发现,这些食谱对“沙拉”一词采取了宽松的态度。沙拉制成的许多食谱都包含果冻布丁。有的仅包含常规的Jell-O,当您将它们拆模时,它们当然会摆动。
一种沙拉食谱甚至包含切碎的士力架棒。它被适当地命名为“ Snickers Salad”,老实说,它真的很好吃。因此,您可以看到术语“沙拉”的使用较为宽松。
大多数现代香醋食谱都要求橄榄油,或者一茶匙或两茶匙的蜂蜜。但是,Church Lady Salad的香醋包含植物油和半杯糖(!)。这里没有龙舌兰,蜂蜜或精美的橄榄油!
您可以用食品用订书钉制成的油醋汁。而且,您不知道吗?醋汁真的很好!香甜可口,但又不过分,香葱增加了洋葱般的美味。
上面放着苹果,蔓越莓,山核桃和切碎的奶酪(我用荷兰芹)。它几乎包含所有内容!我最近与 古巴酱牛排酱 和 阿罗兹·莫罗 (古巴黑豆和米饭)。
教堂女士沙拉并不是古巴人,但它对餐点的补充非常好。它也可以搭配烤宽面条,比萨饼,三明治,牛肉烤,猪肉烤-基本上是任何东西!
教堂女士沙拉
配料
对于香醋:
- 1 大汤匙 切碎的葱
- ½ 杯子 砂糖
- ⅓ 杯子 柠檬汁
- ⅔ 杯子 植物油
- ½ 茶匙 粗盐
- 1 大汤匙 罂粟种子
给沙拉用的:
- 1 大头生菜 撕碎(或10盎司袋装/盒装生菜)
- ¾ 杯子 切碎的山核桃
- 1 大苹果 立方体(我用过粉红女士)
- 1 杯子 碎芝士, 例如瑞士,荷兰扁圆形干酪或芒果
- ½ 杯子 蔓越莓干
使用说明
对于香醋:
- 将香醋成分放入一个16盎司罐中,并盖紧盖子。拧紧盖子并摇动直至合并。
给沙拉用的:
- 将所有色拉配料添加到一个大碗中,在顶部保留几汤匙所有打顶配料(山核桃,苹果,奶酪和小红莓)。
- 将一半的醋和沙拉混合在一起。如果需要,添加更多。在上面放上保留的打顶配料,即可立即食用。